Le gravine rappresentano una delle peculiarità geologiche più affascinanti della Puglia, caratterizzate da profonde incisioni simili a canyon che solcano l’altopiano delle Murge. Queste formazioni naturali, oltre a offrire paesaggi mozzafiato, custodiscono una ricca biodiversità e testimonianze storiche di insediamenti umani risalenti a millenni fa. …
Gravine in Puglia: canyon, storia e sapori autentici
